Расстойные шкафы серия CL (Италия)

Расстойные шкафы серии CL
Эти шкафы позволяют программировать расстойку с использованием листов или укладчиков на тележках.
Описание шкафов:
Выполненная из сэнвич-панелей камера позволяет не зависит от температурных колебаний в цехе. Отбойники и передняя панель (обшивка двери) из нержавеющей стали(AISI 304). Пол – лист нержавеющей стали (AISI 304) толщиной 1 мм.
Климатическая установка на крыше. От нее по задней внутренней стенке проходят нержавеющие (AISI 304) каналы до внутренних каналов в задней и боковых стенках, по всему периметру шкафа. Воздух выходит через множество маленьких отверстий. Эта система позволяет получить идеальную равномерность температуры и влажности в шкафу даже в самых проблемных местах (нижние углы у задней стенки).
Двери снабжены ручкой реечного типа по всей высоте. Замок находится сверху двери, а значит - его нельзя разбить тележкой. Большие двухдверные шкафы комплектуются двумя климаторами (правый и левый). Между дверцами нет стойки, что резко облегчает работу пекаря, когда нужно достать заднюю тележку. Петли на дверях самоопускающиеся, чтобы не исключить потери через щель под дверью.
Все параметры задаются и регулируются электронной контрольной панелью с датчиками температуры и влажности высокой точности.

Контрольная панель:
-Количество программ: 1
-Показ температуры
-Показ относительной влажности
-Клавиши с внутренней подсветкой
-Показ аварийного сигнала
-Память аварийного сигнала
Шкафы CL
Диапазон температур+20°C /+42°C

Камера
Панели-изолированные
Тип изоляции-из пены высокой плотности, безвредной для озонового слоя
Плотность изоляции-42kgs/m3
Толщина изоляции-60 мм
Крепление панелей друг к другу-панели с эксцентричными крюками и петлями
Углы внутренних панелей-полностью скругленные
Углы наружных панелей, база-скругленные ПВХ профилем
Лицевая наружная часть из нержавеющей стали AISI 304
Наружная часть -белый гальванизированный лист
Внутренняя часть-белый гальванизированный лист
Смотровое окно-1 шт. На каждую дверь
Отбойник, для защиты от тележек-из нержавеющей стали AISI 304
Пол Лист из нержавеющей стали AISI 304
Толщина-10/10
Петли Покрытие
Окрашенные, покрыты пластиком
Самоподнимающиеся
Легко открываются , снабжены износостойким уплотнением
Система замков Тип механизма
Самозакрывающаяся (с газовым поршнем)
Тип ручки-эргономичная, по всей ширине двери
Что нужно сделать, чтобы закрыть?-толкнуть
Подача воздуха Подача воздуха
Многопоточная
Горизонтальные каналы-из нержавеющей стали AISI 304 , внутри вертикальных панелей снизу, по всему периметру
Вертикальные каналы-из нержавеющей стали AISI 304
Климатическая установка Материал
из нержавеющей стали AISI 304
Увлажнитель- с армированными ТЭНами погруженными в воду
Нагрев- с оребренными ТЭНами
Регулировка количества воды- предназначенным для этого силовым блоком управления
Диапазон влажности 60%-99%
Диапазон температур
+20°C + 42°C
Контрольная панель Датчик температуры электронный
Датчик влажности-электронный, сменный
Электрический ящик- над дверью
Система контроля и показа- над дверью в предназначенном для этого силовом блоке управления
Внутреннее освещение-с неоновыми лампами
Операции и программирование Программы
ручные
Показ аварийных сигналов- акустический сигнал и код для идентификации
Память аварийных сигналов- N° 1

Вернуться к разделу Шкафы расстойные тепловые